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昔ながらの骨付きハムスライス(ももハムスライス)

100g 864円(税抜)

厳選された国産豚、もも肉を骨付のまま、長期間熟成させ、さくらの原木でじっくりスモークして仕上げました。
(オーダーカットで骨付ブロックも可)

賞味期間:
8日間
内容量:
170g
原材料名:
骨付き豚もも肉1本(国産) 岩塩 三温糖 発色剤(亜硝酸Na) 卵白

1,586円(税込)/パック
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布巻きロースハム

100g 912円(税抜)

厳選された国産豚ロース肉をじっくり熟成させ昔ながらの布巻き製法で仕上げました。布巻きのため、さくらのスモークの香りがさらに浸透して香ばしさが格別です。

賞味期間:
20日間
内容量:
約700g
原材料名:
豚ロース肉(国産) 岩塩 三温糖 発色剤(亜硝酸Na)

6,888円(税込)/本
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※手巻きのため、700g前後となります。
※700g未満の場合は差額を返金させていただきます。
ロースハム

100g 792円(税抜)

厳選された国産豚ロース肉を伝統の製法で仕上げた逸品です。まろやかな食感と上品なスモークの香りをお楽しみください。

ロースハム
賞味期間:
20日間
内容量:
700g
原材料名:
豚ロース肉(国産) 岩塩 三温糖 発色剤(亜硝酸Na)

5,987円(税込)/本
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※手巻きのため、700g前後となります。
※700g未満の場合は差額を返金させていただきます。
ロースハムスライス
賞味期間:
8日間
内容量:
127g
原材料名:
豚ロース肉(国産) 岩塩 三温糖 発色剤(亜硝酸Na)

1,085円(税込)/パック
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ボンレスハム

100g 690円(税抜)

長期間の熟成とたっぷりのスモーク。しっとりした肉質感とスモークの香りが一段とマッチしてドイツ製法ならではの味わいです。

ボンレスハム
賞味期間:
20日間
内容量:
700g
原材料名:
豚もも肉(国産) 岩塩 三温糖 発色剤(亜硝酸Na) 卵白

5,216円(税込)/本
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※手巻きのため、700g前後となります。
※700g未満の場合は差額を返金させていただきます。
ボンレスハムスライス

賞味期間:8日間
内容量:145g
原材料名:豚もも肉(国産) 岩塩 三温糖 発色剤(亜硝酸Na) 卵白

1,080円(税込)/パック
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プレスハム

100g 576円(税抜)

選び抜かれた豚ももの赤身肉だけを当社独自の製法で仕上げた伝統の逸品です。

プレスハム
賞味期間:
20日間
内容量:
500g
原材料名:
豚もも肉(国産) 岩塩 三温糖 発色剤(亜硝酸Na)

3,110円(税込)/本
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プレスハムスライス
賞味期間:
8日間
内容量:
140g
原材料名:
豚もも肉(国産) 岩塩 三温糖 発色剤(亜硝酸Na)

870円(税込)/パック
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ベリーハムスライス

100g 700円(税抜)

選び抜かれた豚バラ肉を十分熟成させ、ロール状にしてハムにしました。脂肪の部分は生クリームの様なおいしさです。

賞味期間:
8日間
内容量:
120g
原材料名:
豚バラ肉(国産) 岩塩 三温糖 発色剤(亜硝酸Na) 卵白

907円(税込)/パック
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ルラーデスライス

100g 600円(税抜)

熟成した豚バラ肉で香辛料のきいたシーセージを1本1本布巻きハムにしました。

賞味期間:
8日間
内容量:
134g
原材料名:
豚バラ肉(国産) 岩塩 三温糖 パプリカ パセリ 香辛料 発色剤(亜硝酸Na)

868円(税込)/パック
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